Kanser önleyici doğal gıdalar nelerdir?

KANSER ÖNLEYİCİ DOĞAL GIDALAR NELERDİR

Yaygın kanser türlerinde en az üçte biri, sağlıklı beslenme ile korunmanın mümkün olduğu ifade edilir. Bunun yanında tütün ürünlerinden uzak durmak, alkol kullanmamak, fiziksel aktiveleri arttırmak ile kanser azaltılabilir ve ya önlenebilir.

Kekik-kekik yağ

Timol ve karvokrol gibi maddeler içermektedir. Bu sayede mikrop öldürücü antioksidan etkiye sahip olduğunun altını çizmek gerekiyor. Serbest oksijen radikallerinin de neden olduğu zararları engeller. Bu sayede kansere karşı direnci arttırır. Su, çay, çorba, yemeklerde kullanılabilir. Kanser hücrelerinin etkisiz hale gelmesinde son derece etkendir.

likopen

Likopen, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan karoten ailesine ait olan bir pigmenttir. İnsan vücudu likopen üretmez ama likopenin strese karşı olan koruyuculuğu bilinir. Bu noktada kanser riskini azaltma noktasında etkisi çok fazladır. Çilek, nar, karpuz, pancar gibi meyve ve sebzelerde yer alır. Domates ve domates ürünlerinde de yer almaktadır. Domates suyu, ketçap, sos ve domates çorbası tam bir likopen kaynağıdır.

Soğan ve sarımsak

Soğan ve sarımsak içinde bağışlık sistemini güçlendiren allilik sültifler yer almaktadır. Bu da karsinojenlerin atımını arttırır. Tümör hücre çoğalmasının engellenmesinde etkilidir. Bilindiği gibi soğan ve sarımsak Türk mutfağının vazgeçilmezleri arası yer alır ve damak tadına uygunluğu da çok yüksektir. Bu nedenle pek çok yerde kullanımı uygundur.

Siyah ve kırmızı üzüm

Üzüm ve şarabın içinde yer alan resveratrol, antioksidan etkiye sahiptir. Bu bileşik kanserin çok fazla aşamasında durdurucu ve engelleyici yapısı ile dikkat çeker. Aynı zamanda Alzheimer hastalığı üstünde de iyileştirici etkisi olduğu dile getirilmektedir.

Zerdeçal

Kurkumin, zerdaçal bitkisin köklerinden elde edilir. Sarı ve turuncu renkli bir maddedir. Asya ülkelerinde yemeklerde çok sık tercih edilir. Körü baharının da ana maddesi olarak bilinmektedir. Kansere karşı önleyiciliği çok yüksektir.

Et ürünleri, tercih edilirken daha çok işlenmiş ve yüksek ısılarda pişmiş olarak değil fırında pişmiş olarak tercih edilmelidir. Aynı zamanda gıdalar taze olmalıdır ya da derin dondurulmuş olarak alınmalıdır. Katkı maddesi yüksek olan işlenmiş gıdalardan uzak durmak son derece önemlidir. Yapılan araştırmalar salan, sucuk, sosis gibi işlem gren etlerin pankreas kanserinde etkili olduğunu gösterir.

Kanserden uzak durmak adına sağlıklı kilo sahibi olmak son derece önemlidir. Bitkisel kökenli ve makul miktarda beslenmenin kalori alımını sınırladığı biliniyor. Sahip olduğunu kilonun küçük bir kilo kaybı dahi hastalık riskini azaltabilir.

Alkol miktarının düzenlenmesi son derece önemlidir. Alkol alımı mide, kolon kanseri gelişiminde etkilidir. Ortalama olarak günde 2 kadeh sınır konması gerekir.

Kansere iyi gelen önleyici gıdalar ve daha fazlası için sizlere önemli bilgiler aktardık. Sağlık ile alakalı tüm içerikleri sitemizden takip ederek bilgi sahibi olabilirsiniz