Diyet lifi olarak da bilinen lifli gıdalar, çeşitli nedenlerle diyette önemlidir. Ekstra kalori eklemeden sizi tok tutmaya, kolesterolü düşürmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olurlar. Bu gıdaların birçok faydası hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin. Aşağıda, diyetinize dahil etmeniz gereken birçok lif türünden birkaçı listelenmiştir.

Lifli gıdalar diyet lifi içerir

Diyet lifi, bitki hücrelerinin insan enzimleri tarafından hidrolize dirençli kısmıdır. İki şekilde olabilir – çözünür ve çözünmez. Selüloz, hemiselüloz, lignin, pektinler, zamklar ve mumlar dahil olmak üzere birçok farklı maddeden oluşur.

Lifli gıdalar her iki lif türünü de içerir. Çözünür lif suda çözünen bir maddedir, çözünmeyen lif ise büyük, kaba parçacıklardan yapılır. Çözünmeyen lif, bağırsak bakterileri tarafından sindirilir ve hafif bir müshil görevi görebilir. Örneğin buğday kepeği, çözünür bir lif kaynağıdır. Çözünür lif dışkıyı kalınlaştırmaz, ancak sağlıklı bağırsak florasını destekler.

Lifli gıdalar iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Lif bakımından zengin besinler, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltabilir. Lif açısından zengin gıdalar ayrıca sindirime yardımcı olur ve bağırsak hareketini iyileştirir. Lif normalde meyvelerde, tahıllarda ve sebzelerde bulunur. Bununla birlikte, birçok insan bu gıdalardan yeterli miktarda tüketmemektedir.

Ekstra kalori eklemeden tok hissetmenize yardımcı olurlar.

Lifli gıdalar çeşitli nedenlerle vücut için faydalıdır. Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye, kabızlığı önlemeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olurlar. Ayrıca daha uzun süre tok hissetmenizi sağlarlar. Personel Sağlık Bu, kilo vermek istediğinizde onları iyi bir seçim yapar. Kalori alımınızı azaltmanın yanı sıra lif, kalp hastalığı ve kolorektal kanser riskini de azaltır.

Lifli gıdalar besin ve lifle doludur ve diyetinize fazladan kalori eklemeden sizi tok tutar. Örneğin, fırında patates yemek, belinizi şişirmeden ve diyabet ve diğer kronik hastalık riskinizi artırmadan sizi dolduracaktır. Ek olarak, lezzetlidirler ve salatalara veya çorbalara eklenebilirler.

Kolesterolü düşürürler

Daha fazla lif yemek, kolesterolünüzü düşürmenin harika bir yoludur. Lif, çözünür ve çözünmez olmak üzere iki şekilde gelir ve her iki türün de vücut üzerinde faydalı etkileri vardır. Çözünür lif, bağırsaklarınızın normal şekilde çalışmasına yardımcı olur ve çözünmeyen lif, kanınıza geri emilen kolesterol miktarını azaltmaya yardımcı olur. Bol miktarda lifli gıda yemek, lezzetten ödün vermeden kolesterolü düşürmenin harika bir yoludur.

Çözünür lif suda çözülür ve bağırsakta bir jel oluşturarak yağların ve kolesterolün emilimini yavaşlatır. Bazı çözünür lif türleri, kalbinizi koruyan maddeler üreten dost bağırsak bakterileri için bile besin sağlar.

Kabızlığı önlerler

Diyetinizdeki lif miktarını artırmak, kabızlığı önlemek için önemlidir. İyi haber şu ki, lif birçok gıdada bulunur. Birkaç hafta içinde lif alımınızı kademeli olarak artırmaya çalışın. Bu şekilde vücudunuz tükettiğiniz ek liflere alışacaktır.

Lif iki türe ayrılır: çözünür ve çözünmez. Çözünür lifler, kan şekeri düzeylerini düşürmeye ve kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir. Çözünür liflerin bazı iyi örnekleri arasında yulaf, chia tohumları ve tam tahıllar bulunur. Yenilebilir kabuklu meyve ve sebzeler de çözünür lif içerir.

Lifli gıdalar, sindirimi iyileştirerek vücudun atıkları ortadan kaldırmasına yardımcı olur. Lif kabızlığın tedavisinde de faydalıdır. İshal, kabızlık ve hatta düzensiz dışkı ile yardımcı olabilir. Lif oranı yüksek lifli gıdalar arasında tam buğday unu, fasulye, meyveler ve buğday kepeği bulunur.

Kilo vermenize yardımcı olurlar

Lifli gıdalar, yağın sindirimini yavaşlatarak ve fazla kalori birikimini önleyerek kilo vermenize yardımcı olur. Lif, birçok bitki bazlı gıdada bulunan bir karbonhidrat türüdür. Çözünür ve çözünmez olmak üzere iki çeşidi vardır. Çözünür lif, vücudun yiyecekleri sindirim sisteminden geçirmesine yardımcı olur; çözünmeyen lif yapmaz. Her iki tip de kolesterolü düşürmeye ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olur. Çözünür lif, daha uzun süre tok ve tatmin hissetmenize yardımcı olur.

Lifli gıdalar da diyete hacim ekler. Ayrıca kabızlık riskini azaltmaya yardımcı olurlar ve daha erken doymanıza yardımcı olabilirler. Lif, tekrar acıkmanıza neden olabilecek insülin artışlarını önleyerek kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Lifli besinler kilo vermek isteyen herkes için olmazsa olmazlardandır.