Yılbaşı Gecesi Ve Ertesi Sabah İçin Beslenme Tavsiyesi
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, yılbaşı gecesi ve yılın ilk günü için beslenme tavsiyesinde bulundu.
“Yılbaşında kuruyemiş tercihi kavrulmamış çiğ olsun” şeklinde beslenme tavsiyesinde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, “Kuruyemişlerin yüksek kalorili olduğunu unutmayıp tüketim miktarında kontrollü kalalım. Mümkünse pilav/makarna tüketimini sınırlı tutalım ya da yerine daha kaliteli karbonhidrat olan bulgur ya da tam buğday unu makarna veya bulgur, amarant, kinoa olarak tercih edelim” ifadelerini kullandı.
“Renkli sebzeler tüketin”
Yemeklerin olmazsa olmazı olan sebzelerin mutlaka farklı renklerde olması tavsiyesini veren Beykent Üniversitesi Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, “Antioksidan özelliği yüksek olan, kereviz, lahana, pancar soframızda mutlaka olsun” dedi.
“Ertesi gün en az 2,5 ve 3 litre su içelim”
Yılbaşı gecesinin ertesi sabahı, bitki çayı ya da evde yapılan detoks içecekler içmenin güne oldukça dinç başlamak konusunda önemli olduğundan bahseden Koçan, “Örneğin, yarım demet maydanoz 1 dilim limon 1 yeşil elma su ile hazırlayacağınız smothie içine 1 şişe maden suyu ekleyerek sağlıklı bir detoks içecek hazırlayabilirsiniz. Ertesi gün et grubu tüketiminden kaçınıp, sebze tüketimine özen gösterelim. Mümkünse çiğ veya az pişmiş olarak, antioksidan etkisinden faydalanabileceğimiz kükürt içeriği yüksek avokado, mantar, kereviz, karnabahar, brokoli, lahana ile hazırlanmış sağlıklı sebze tabakları iyi bir tercih olacaktır. Akşam saatlerinde yapacağımız tempolu bir yürüyüşün toparlanma ve sindirime olumlu katkısı olacaktır” şeklinde beslenme tavsiyesinde bulunarak herkese mutlu bir yıl geçirmelerini diledi.
