Yanlış Diyet Yapmak Organ Yetmezliğine Neden Olabiliyor

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, yanlış yapılan diyetlerin organ yetmezliğine sebep olabileceğini vurguladı.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden yapılan yazılı açıklamada, Prof. Dr. Kaya, herkesin diyet yapması gerekmediğine değindi. Sağlıklı beslenme ve bu beslenmeyi alışkanlık haline getirmenin öneminin altını çizen Kaya, “Herhangi bir sağlık sorunumuz yoksa sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmek için öncelikle besin çeşitliliğini arttırmamız gerekiyor. Maruz kalınan birçok hastalığın temelinde dengesiz beslenme var, bu da obeziteye ve malnütrisyona (aşırı zayıflık) neden oluyor.” ifadelerini kullandı.

Gün İçinde Yeterli Miktarda Su Tüketmeliyiz

Sebze, meyve ve kuru baklagiller gibi gıdalarla barışık olmak gerektiğini söyleyen Kaya, “Uzun ve sürekli açlık periyotlarından kaçınmalı ve besin çeşitliliğini artırmalıyız. Kahve ve çay tüketimine dikkat etmeliyiz. Gün içerisinde susuz kalmamaya önem vermeliyiz.”dedi.

Prof. Dr. Kaya, sözlerine şunları ekledi:

“Hızlı kilo vermek uğruna yetersiz beslendiğimizde verilen kilolar fazlasıyla geri alınıyor. ‘Saat 20.00’den sonra yemek yemeyin’ deniliyor. Bu durum gündüz çalışan bireyler için uygun olurken vardiyalı çalışan bireyler için uygun olmayabilir. Diyet, kişinin alışkanlıklarına, çevresine ve çalışma saatlerine göre ayarlanmalı. Gün içinde almamız gereken kalori miktarına dikkat etmeliyiz. İdeal ağırlık, kişinin kendini en iyi hissettiği ve sağlık sorunları yaşamadığı ağırlıktır. Çok zayıf olmak da çok şişman olmak kadar tehlikeli olabilir. Başkalarına önerilen diyetler size uymayabilir. Her besinin fazlası vücutta yağ olarak depo edilir.”