Diyetisyen Gülben Uç: “Günlük 3 Litre Su Tüketilmelidir”
Diyetisyen Gülben Uç, sıcaklıkların yükselmesiyle birlikte vücuttan atılan sıvı miktarının da arttığını bu sebeple de günlük 3 litre su içilmesinin doğru olacağını vurguladı. Soğuk içeceklerin tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Uç, kalorisi yüksek asitli ve şekerli içeceklere kıyasla ev yapımı şekersiz meyve sularının daha sağlıklı olacağını belirtti.
‘Günde Ortalama 3 Litre Su Tüketilmelidir’
Elazığ Mediline Hastanesi Diyetisyeni Gülben Uç, meslektaşlarının 6 Haziran Diyetisyen Günü’nü kutladı. Diyetisyen Gülben Uç, “Kendi günümü ve tüm meslektaşlarımın gününü kutluyorum. Yazın dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden bir tanesi su tüketimidir. Artan sıcaklarla beraber vücuttan sıvı atılımınız arttığı için günde ortalama 3 litre su tüketilmelidir. Diğer soğuk içeceklerin tüketimine de dikkat edilmelidir. Kalorisi yüksek asitli şekerli içeceklerin yerine ev yapımı soğuk içecekler, meyve suları, limonatalar tüketilebilir.” dedi.
Kan şekeri dengesizliğinin oluşmaması adına öğün atlanmaması gerektiğini aktaran Uç, “Yazın en çok görülen bir diğer problem ise öğün atlamaktır. Çok sıcaklarda iştah kapalılığıyla beraber öğün atlanması durumunda kan şekeri dengesizliği oluşur. Sonrasında ise kalorili besinlere yönelim artar. Bu durumda güne yulaflı smoothie veya süt-meyve ikilisiyle başlayabiliriz. Öğlen ve akşam da fresh salatalar tercih edebiliriz. Ancak bunlara bitkisel veya hayvansal protein kaynakları da eklenmelidir. Örneğin az yağlı peynir, ton balığı, haşlanmış nohut eklenerek salatalarımızı zenginleştirebiliriz” şeklinde konuştu.
Meyve Tüketimine Dikkat
Et tüketiminde özellikle de omega-3 kaynağı olarak görülen balık tüketiminde zorlananlar için semizotunu öneren Diyetisyen Gülben Uç, salatalarda semizotuna yer verilmesi gerektiğini aktardı. Yaz meyvelerinin tüketilmesi konusunda da tavsiyelerde bulunan Uç, “Bunun da fazlasının yağ olarak depolandığı unutulmamalıdır. Günde maksimum 2-3 porsiyon meyve tüketilebilir. Bir diğer önemli konuda sıcaklarla beraber gelen hareket kısıtlılığımız. Bu durumda da akşam yemekten sonra 30-40 dakikalık yürüyüşlerle aktiflik sağlanabilir” ifadelerini kullandı.
