Türk-İş, her ay düzenli olarak yayımladığı Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırmasının Ağustos 2025 sonuçlarını açıkladı. Buna göre dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 27 bin 111 TL, yoksulluk sınırı ise 88 bin 310 TL olarak belirlendi.

Raporda, bekar bir çalışanın “yaşama maliyeti”nin 34 bin 981 TL olduğu bildirildi. Temmuz ayında bu rakamlar sırasıyla 26 bin 413 TL açlık sınırı, 86 bin 36 TL yoksulluk sınırı ve 33 bin 982 TL yaşama maliyeti olarak açıklanmıştı.

Mutfak enflasyonu yüzde 2,64 arttı
Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda harcamalarındaki aylık artış yüzde 2,64, yıllık değişim ise yüzde 40,68 olarak hesaplandı. Yıllık ortalama artış yüzde 41,46’ya ulaştı.

Gıda fiyatlarında dikkat çeken artışlar:

Yoğurt ve peynir fiyatları yüzde 4 arttı.
Tavuk etinde yüzde 8, yeşil mercimekte yüzde 9 artış görüldü.
Ankara’da 200 gram ekmek fiyatı 12,5 TL’den 15 TL’ye yükseldi.
Çayın kilogram fiyatı yüzde 8,5, ıhlamurun kilogram fiyatı yüzde 10 arttı.
Salça fiyatlarında da ortalama yüzde 10 artış tespit edildi.

Raporda, süt, et, bakliyat, sebze ve yağ fiyatlarındaki hareketlilikle birlikte temel gıda ürünlerinin genelinde yukarı yönlü fiyat artışlarının sürdüğü belirtildi.