Harvard Üniversitesi tarafından yürütülen 34 yıllık araştırmada, düzenli olarak sade kahve tüketenlerin tip 2 diyabete yakalanma riskinin %10 oranında düştüğü tespit edildi.

300 bin kişinin incelendiği çalışmada, 13 bin 281 kişiye tip 2 diyabet teşhisi konuldu. Günlük içilen her bir fincan şekersiz ve sütsüz kahvenin, hastalık riskini azalttığı belirtilirken, süt ekleyenlerde bu etkinin daha düşük olduğu gözlemlendi.

Kahvenin içeriğinde bulunan kafein ve bitki bileşikleri, vücutta tip 2 diyabetle bağlantılı iltihabı azaltabiliyor. Bunun yanı sıra, düzenli kahve tüketen bireylerin yaşlandıkça daha az kilo aldığı ve bunun da diyabet riskini düşürebileceği biliniyor. Şeker eklenmiş kahve tüketiminin ise kilo alımını artırabileceği belirtiliyor. Araştırmaya göre, kahveye yapay tatlandırıcı eklenmesi de tip 2 diyabete karşı kahvenin sağladığı korumayı zayıflatıyor.

Araştırmaya liderlik eden Dr. Matthias Henn, kahve içmenin diyabet riskini düşürmeye yardımcı olabileceğini fakat kahveye şeker veya tatlandırıcı eklemenin bu faydaları önemli ölçüde azalttığını söyledi. Henn, “Kahvenin sağlık üzerindeki etkilerini en üst düzeye çıkarmak için şeker veya yapay tatlandırıcıları hayatınızdan çıkarmayı düşünün” dedi.