Anne Sütünün Faydaları

Anne sütü, bebeğinizin bağışıklık sistemi için bir besin hazinesidir. Yüksek antikor konsantrasyonu sayesinde sıvı altın olarak da bilinir. İlk beslemeler özellikle müshil etkisi olan ve sarılık riskini azaltan kolostrum içerdikleri için faydalıdır. İlk anne sütü olarak da bilinen kolostrum, yaygın çocukluk hastalıklarına karşı da koruma sağlar ve kronik hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.

Kolostrum

Anne sütü, özellikle kolostrum, çeşitli önemli besinler içerir ve yeni bir annenin ürettiği ilk süttür. Antimikrobiyal peptitler, immünoglobulinler, büyüme faktörleri ve diğer biyoaktif molekülleri içerir. Bu maddeler bağışıklık sistemini destekler ve çocuğun gelişimi için gereklidir.

Kolostrum özellikle salgı IgA olarak bilinen antikorlar açısından zengindir. Bu antikorlar annenin bağışıklık sistemi tarafından üretilir ve çocuğu çeşitli hastalıklardan korur. Ayrıca bebeğin bağırsaklarındaki koruyucu mukus zarlarının büyümesini teşvik eden büyüme faktörleri içerir. Süt ayrıca bağırsaklarda iyi bakterileri besleyen önemli miktarda prebiyotik içerir.

Kolostrum günde en az iki kez anne sütü verilerek toplanmalıdır. Damlacıklar halinde akmalıdır. Kolostrum hemen dışarı akmazsa, anne onu toplamadan önce birkaç gün beklemelidir. Kolostrum toplandıktan sonra temiz bir kapta veya şırıngada saklayın. Bu, bebek doğana kadar onu taze tutacaktır.

Kolostrum ayrıca doğal bir müshildir. Bebeğin sarılıktan kaçınmasına yardımcı olan sık bağırsak hareketlerini teşvik eder. Kolostrum, vücutta oksijen taşıyan kırmızı kan hücreleri içerir. Karaciğer tarafından üretilen bilirubin bebeğin vücudunda birikir ve sarılığa neden olur. Kolostrum, bilirubin açısından zengin bu atıkların atılmasına yardımcı olur.

Kolostrum bebeğiniz için değerli bir kaynaktır. Hamileliğin son birkaç haftasında kolostrum üretmeye çalışmalısınız. Emzirmeyi kolaylaştırabilir ve aynı zamanda iyi emzirme alışkanlıkları oluşturur.

Laktoz

Laktoz anne sütünün önemli bir bileşenidir. Kimyasal yapısı galaktoz-b1,4-glikozdur. Tüm plasental memelilerde bulunur ve insan sütünün kalori değerinin yaklaşık% 40’ına katkıda bulunur. İnsan sütü çok miktarda laktoz içermesine rağmen, küçük bebekler hepsini sindirmez. Gerisi kısa zincirli yağ asitlerine, hidrojene ve karbondioksite dönüştürülür.

Laktoz, çoğu memeli sütünde birincil bir karbonhidrattır. Laktoz içermeyen bebek formüllerinin tüketimi birçok ülkede artmakta olmasına rağmen, anne sütündeki konsantrasyonu anne diyetine bağlı değildir. Bu eğilim, bağırsak rahatsızlığı ile laktoz intoleransı arasındaki yanlış ilişkiye bağlanabilir.

Laktoz, kalsiyum ve fosfor emilimini arttırdığı için çocuğun kemiklerinin düzgün gelişimi için gereklidir. Ayrıca enerji sağlar ve sütün ozmotik seviyelerini korur. Son olarak laktoz, bebeğe diğer besin ve minerallerin daha iyi emilmesini sağlar.

Bazı bebekler laktoz intoleransı ile doğarlar, ancak bu durum iki veya üç yaşına gelmeden nadirdir. Genellikle anne sütündeki laktoz, yeterli laktaz seviyesine sahip bebekler tarafından sindirilebilir. Nadir durumlarda, laktaz eksikliği olan bebeklerde ishal gelişebilir.

Bağırsaktaki laktaz seviyeleri gebeliğin sekiz haftasında tespit edilebilir. Prematüre bebeklerde laktaz aktivitesi, dönem seviyelerinin yaklaşık% 30’una ulaşır. Bununla birlikte, bazı prematüre bebekler anne sütüne veya formülüne başladıktan sonra klinik laktoz intoleransı semptomları yaşayabilir. Neyse ki, bu semptomlar geçicidir ve diyet laktaz takviyesi gerektirmez.

Laktozun bir diğer faydası da düşük glisemik indeksidir (GI). Bazı araştırmalar, düşük GI diyetlerinin obezitenin önlenmesinde faydalı olduğunu göstermektedir. Benzer şekilde, düşük GI diyetlerinin diyabetli kişilerde kan şekeri kontrolünü iyileştirdiği bulunmuştur. Ayrıca küçük çocuklarda tip 2 diyabet riskini azaltabilir.

Protein

Anne sütü değerli bir protein ve diğer besin kaynağıdır. Bebeğinizin gelişmesine ve büyümesine yardımcı olan binden fazla protein molekülü içerir. Süt ayrıca prebiyotik görevi gören ve bebeğin sindirim sistemindeki iyi bakterileri besleyen 200’den fazla kompleks şeker veya oligosakkarit içerir. Bu, beyin iltihabı riskini azaltır ve bebeğin enfeksiyondan korunmasına yardımcı olur.

Bu süt ayrıca antikorlar gibi bağışıklık koruyucu faktörler içerir. Bu proteinler, hastalığın önlenmesine ve çocuğun sonraki yıllarına kadar uzayabilecek semptomlarının azaltılmasına yardımcı olabilir. Ek olarak, anne sütü ayrıca bağışıklık sistemini destekleyen çeşitli canlı hücreler içerir. Bu önemlidir çünkü kronik hastalıkların önlenmesi için sağlıklı bir mikrobiyom gereklidir.

Anne sütü, bebeğin sağlığı için hayati önem taşıyan immünoglobulinler içerir. Virüsleri ve bakterileri nötralize ederler. Benzer şekilde, bebeğin sinir sisteminin gelişiminde önemli rol oynayan uzun zincirli yağ asitleri içerir. Bu yağlar aynı zamanda personel sağlıklı beyin ve göz gelişimine de katkıda bulunur. Anne sütünde bulunan diğer birçok faktör ve bileşik bilim tarafından bilinmemektedir, ancak bebekler için faydalıdır.

Ana sütünün bileşimi bebeğin yaşına ve bebeğin tükettiği süt miktarına göre değişir. Ek olarak, bir kadın beslenmeler arasında ne kadar uzun süre beklemek zorunda kalırsa, süt o kadar az yağ içerir. Ayrıca anne sütünün arka süte göre farklı yağ ve laktoz seviyeleri vardır. Ana sütündeki yağ içeriği öğlen saatlerinde zirve yapar ve geceleri azalır. Ek olarak, ana sütü 20 ila otuz yaşındaki annelerde en yüksek protein konsantrasyonunu içerir.

Anne sütünün protein içeriği annenin diyetine, hamileliğine ve çevreye maruz kalmasına bağlı olarak değişir. Erken emzirme döneminde süt, 100 ml’de 1.4-1.6 gram protein içerir. Bununla birlikte, üç ila dört aylık laktasyondan sonra, protein içeriği 100 ml’de 0.8-1.0 grama düşer. Bu protein miktarı iki veya üç ons ete eşdeğerdir.

Bağışıklık

Emzirmenin birçok faydası vardır ve bunlardan biri anne sütünün bebeği hastalıklardan koruyan antikorlar içermesidir. Bir çalışmada, Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi ve New York Üniversitesi’ndeki araştırmacılar anne sütünün COVID-19 virüsüne karşı antikor ürettiğini buldular. Farklı bir çalışmada Gray ve meslektaşları, deneklerinin anne sütünün virüse karşı yüksek düzeyde antikor içerdiğini buldular.

Ana sütü, yenidoğanı enfeksiyon ve iltihaptan koruyan ve ayrıca organların düzgün gelişmesine katkıda bulunan yüzlerce biyoaktif molekül içerir. Emzirme ayrıca bağırsakların sağlıklı bir mikrobiyota ile kolonileşmesine yardımcı olur ve bu da yenidoğanın uygun bir bağışıklık tepkisi geliştirmesini sağlar. Buna karşılık, süt formülü ile beslenen bir bebeğin bağışıklık sistemi genellikle yetersiz bir yanıt geliştirir.

Anne sütü, Bifidobakteriler de dahil olmak üzere bağışıklık sistemini destekleyen çok sayıda madde içerir. Bu bileşikler, bağışıklığı düzenlemeye yardımcı olan üç önemli molekül olan laktoferrin, IgA ve lizozim üretimini uyarır. Bu moleküller aa sütüyle beslenen bebeklerin idrarında biberonla beslenenlere göre daha yüksek miktarlarda bulunabilir. Anne sütündeki bu moleküllerin varlığı, bir bebeğin antikor üretme yeteneğini de artırabilir.

Anne sütünün bağışıklık için faydaları küçük bebeklerle sınırlı değildir, aynı zamanda büyük bebekler için de geçerlidir. Doğumdan sonraki ilk günlerde üretilen kalın, sarı süt özellikle antikorlar açısından zengindir. Bununla birlikte, bu bağışıklığın kalıcı olmadığına ve emzirmenin kesilmesi durumunda yakında ortadan kalkacağına dikkat edilmelidir.

Ana sütü, spesifik patojenler için özel olarak üretilmiş antikorlar içerir. Bu tür bir bağışıklık sisteminin bebeklerin hastalıklarla savaşmasını sağladığı düşünülmektedir.

Bağırsak Biyomu

Anne sütü, yenidoğanın bağırsak mikrobiyomunun sağlığına katkıda bulunan çeşitli besinler içerir. Bu besinler arasında prebiyotikler, immünolojik bileşikler ve bebeğin mikrobiyotasını şekillendirmeye yardımcı olan diğer bileşenler bulunur. Bu bileşiklerden bazıları yenidoğanın bağırsağındaki kolonizasyon modelini değiştirerek çeşitliliğini arttırır.

Yenidoğanların bağırsak mikrobiyotasının çeşitliliği doğumda düşüktür, ancak iki yaşında çok daha çeşitlidir ve yetişkinlerinkine benzer. Aslında yaşamın ilk yılı bağırsak mikrobiyomunun gelişimi için kritik öneme sahiptir ve anne sütü bu süreçte önemli bir rol oynar.

Bağırsak mikrobiyotasının bileşimi ve çeşitliliği, bir çocuğun bağışıklık tepkisinde rol oynayabilir. Buna ek olarak, sağlıklı bir mikrobiyota alerjik hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilir. Spesifik olarak anne sütü, bebeğin mikrobiyomunda önemli rol oynayan faydalı bakteri sayısını artırabilir.

Bir çalışmada Bacteroides, 40 günlük anne sütü ile beslenen grupta üçüncü sırada yer aldı. Bu yüzde üç ayda% 5,9’a düştü. Bununla birlikte, Enterokok, Streptokok ve Bacteroides yüzdesi formülle beslenen gruba göre daha düşüktü. Bununla birlikte, çalışma anne sütünün alerjiye yatkın çocukların gelişimini etkileyebileceği sonucuna varmıştır.

Bir sistematik derleme, anne sütüyle beslenen bebeklerin bağırsak mikrobiyotasını, yalnızca formülle beslenen bebeklerle karşılaştırdı. İki grup benzer yaş ve diyete sahipti, ancak anne sütüyle beslenen bebeklerde daha fazla dışkı bakteri çeşitliliği vardı. Farklılıklar altı ay sonra da belirgindi.