ABD’de gıda kaynaklı bağırsak enfeksiyonlarına ilişkin endişeler büyüyor. Cyclospora cayetanensis adlı parazitin neden olduğu enfeksiyonlarda son haftalarda dikkat çeken bir artış yaşanırken, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) yeni bir salgın için geniş çaplı soruşturma başlattı. Kaynağı henüz belirlenemeyen yeni vakalar araştırılırken, bazı eyaletlerde maydanoz ve kişniş tüketimiyle bağlantılı yüzlerce vakanın tespit edilmesi dikkat çekti.
Maydanoz ve Kişniş Şüphesi Öne Çıktı
Kuzey Carolina Sağlık Bakanlığı verilerine göre eyalette 561 doğrulanmış Cyclospora vakası görüldü. Hastaların büyük bölümünün son günlerde maydanoz, kişniş ve marul tükettiği belirlendi. İlk değerlendirmeler, özellikle maydanoz ve kişnişin salgında ortak gıda kaynağı olabileceğine işaret ediyor. Şimdiye kadar 13 kişi hastaneye kaldırılırken, herhangi bir can kaybı bildirilmedi. Yetkililer, ürünlerin tedarik zincirini incelemeye devam ediyor.
FDA Yeni Bir Salgının Kaynağını Araştırıyor
FDA, ayrı olarak 72 kişinin hastalandığı yeni bir Cyclospora salgını için de soruşturma başlattı. Kurum, salgına hangi ürünün neden olduğunu henüz açıklamazken, kaynağın belirlenmesi için üretim ve dağıtım zincirlerinde iz sürme çalışmaları yürütüyor.
Vaka Sayıları Son Yılların En Yüksek Seviyesinde
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) verilerine göre, 1 Mayıs’tan bu yana ülke genelinde 4 bin 173 laboratuvar onaylı vaka kaydedildi. Bunun yanında özellikle Michigan ve Ohio’da 7 binden fazla şüpheli vaka inceleme altında bulunuyor. Uzmanlar, bu yılki vaka sayılarının son yılların en yüksek seviyelerinden birine ulaştığına dikkat çekiyor.
Belirtiler Bir Hafta Sonra Ortaya Çıkabiliyor
Cyclospora paraziti çoğunlukla kirlenmiş suyla sulanan veya yıkanan taze sebze ve meyveler aracılığıyla bulaşıyor. En sık görülen belirtiler arasında şiddetli sulu ishal, mide krampları, bulantı, kusma, iştahsızlık, halsizlik, kilo kaybı ve düşük ateş yer alıyor. Belirtiler genellikle enfekte gıdanın tüketilmesinden yaklaşık bir hafta sonra başlıyor ve tedavi edilmediğinde haftalarca sürebiliyor.
Uzmanlardan Yeşillik Uyarısı
Sağlık uzmanları, özellikle çiğ tüketilen maydanoz, kişniş, marul ve benzeri yeşilliklerin bol suyla dikkatlice yıkanmasını, dış yapraklarının ayıklanmasını ve mümkün olduğunda pişirilerek tüketilmesini öneriyor. Parazitin dondurmaya karşı dirençli olabildiği ancak yüksek sıcaklıkta etkisiz hale geldiği belirtilirken, el hijyenine dikkat edilmesi ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapılması gerektiği vurgulanıyor.