ABD’de salmonella şüphesi nedeniyle başlatılan geniş kapsamlı yumurta geri çağırmasında kritik bir gelişme yaşandı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yaklaşık 19 milyon yumurtayı kapsayan geri çağırmayı, bir ürünün tüketilmesi sonucunda ciddi sağlık sorunları ya da ölüm riski bulunduğu durumlarda kullanılan en yüksek risk kategorisi “Sınıf I” seviyesine yükseltti.
Yaklaşık 100 Kişi Hastalandı
Geri çağırmayla bağlantılı salmonella vakalarında yaklaşık 100 kişinin hastalandığı, bunlardan 26’sının tedavi amacıyla hastaneye kaldırıldığı bildirildi. Şu ana kadar salgınla bağlantılı doğrulanmış bir ölüm vakası bulunmadığı aktarıldı.
Hangi Yumurtalar Geri Çağrıldı?
Geri çağırma kapsamında Country Morning, Cal-Maine Sunups, Brookshire’s, Simple Truth ve Kroger markaları altında satışa sunulan, son satış veya tavsiye edilen tüketim tarihleri 20 Temmuz-17 Ağustos 2026 arasında olan yumurtalar yer alıyor. Ürünlerin başta Texas, Oklahoma ve Louisiana olmak üzere çeşitli eyaletlerdeki mağazalara gönderildiği, Mississippi ve New Mexico gibi bazı eyaletlerdeki küçük perakendecilere de ulaştığı bildirildi.
Tüketicilere Uyarı
Yetkililer, geri çağırma kapsamındaki yumurtaları satın alan tüketicilerin bu ürünleri kesinlikle tüketmemesi gerektiğini belirtti. Tüketicilerden yumurtaları çöpe atmaları veya satın aldıkları mağazaya götürerek ücret iadesi talep etmeleri istendi. Orijinal ambalajından çıkararak sakladığı için ürünün geri çağırma kapsamında olup olmadığından emin olamayan tüketicilere de yumurtaları kullanmamaları tavsiye edildi.
Salmonella Belirtileri
Salmonella enfeksiyonu belirtilerinin genellikle kontamine gıdanın tüketilmesinden 12 ila 72 saat sonra ortaya çıktığı belirtiliyor. İshal, ateş ve karın kramplarının en sık görülen belirtiler arasında yer aldığı, hastalığın çoğu vakada 4-7 gün içinde kendiliğinden geçtiği, ancak 5 yaşından küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde daha ağır seyredebildiği ifade ediliyor.