Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025’in ocak-temmuz döneminde yürüttüğü 732 bin 416 gıda denetiminde, mevzuata aykırı hareket eden işletmelere 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası kesti. Denetimler kapsamında 17 bin 223 işletme para cezası alırken, 385 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.
Bakanlık, halk sağlığını tehdit eden ürünleri iki ana başlıkta inceledi: “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” ve “Taklit ve tağşiş yapılan gıdalar”.
-
Sağlığı tehlikeye düşürenler arasında et ürünlerinde domuz ve tek tırnaklı eti, baharat, yağ ve soslarda yasaklı boya maddeleri, enerji içecekleri ve çikolatalarda ilaç etken maddesi, süt ürünlerinde ise natamisin tespit edildi.
-
Taklit ve tağşiş kategorisinde ise yağ oranı düşürülmüş süt ürünleri, düşük kaliteli zeytinyağı karışımları, nişasta ve yabancı madde eklenmiş bitkisel yağlar, et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat kullanımı öne çıktı.
Bakanlık, vatandaşlara da gıda güvenliğinde aktif rol almaları çağrısında bulundu. Tüketicilerin ambalajlı ve etiketli ürünleri tercih etmesi, son tüketim tarihine dikkat etmesi, hayvansal gıdalarda Bakanlık onaylı ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapması gerektiği vurgulandı. Görülen uygunsuzluklar ise ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edilebiliyor.